全国のご当地米の味の違いをまとめてみました♪その2

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こんにちは♪

今回も前回に引き続き

全国のご当地米について

紹介していきたいと思います♪

 

それでは早速始めていきたいと思います!

 

全国ご当地米の違いについて

 

ご当地米の味の違いを5段階評価で表します。

甘み(味) あっさり★★★★★しっかり

粘り しゃっきり★★★★★もちもち

硬さ(ほぐれ感) やわらかめ★★★★★硬め

 

ササニシキ

主要産地: 東北

特徴:

あっさり味でしっかりした食感のごはん

 

甘み(味) あっさり★★★☆☆しっかり

粘り しゃっきり★★★☆☆もちもち

硬さ(ほぐれ感) やわらかめ★★★☆☆硬め

 

青天の霹靂

主要産地: 青森

特徴:

つやの甘み、粘りがあり、ほぐれのよいごはん

 

甘み(味) あっさり★★★★☆しっかり

粘り しゃっきり★★★★☆もちもち

硬さ(ほぐれ感) やわらかめ★★★★☆硬め

 

秋のきらめき

主要産地: 秋田

特徴:

つやと風味があり、適度な粘りのあるごはん

 

甘み(味) あっさり★★★☆☆しっかり

粘り しゃっきり★★★☆☆もちもち

硬さ(ほぐれ感) やわらかめ★★★☆☆硬め

秋田県産 秋のきらめき27年産1等米30kg玄米

秋田県産 秋のきらめき27年産1等米30kg玄米
価格:10,524円(税込、送料込)

 

おいでまい

主要産地: 香川

特徴:

適度な甘み・粘りがあり、

やわらかめのごはん

 

甘み(味) あっさり★★★☆☆しっかり

粘り しゃっきり★★★☆☆もちもち

硬さ(ほぐれ感) やわらかめ★★★☆☆硬め

 

きらら397

主要産地: 北海道

特徴:

香ばしい風味と硬めでほぐれの良いごはん

 

甘み(味) あっさり★★★☆☆しっかり

粘り しゃっきり★☆☆☆☆もちもち

硬さ(ほぐれ感) やわらかめ★★★★★硬め

 

こしいぶき

主要産地: 新潟

特徴:

適度な甘みがあり、しっかりしたごはん

 

甘み(味) あっさり★★★☆☆しっかり

粘り しゃっきり★★★☆☆もちもち

硬さ(ほぐれ感) やわらかめ★★☆☆☆硬め

 

さがびより

主要産地: 佐賀

特徴:

適度な甘みと粘りがあり、しっかりしたごはん

 

甘み(味) あっさり★★★☆☆しっかり

粘り しゃっきり★★★☆☆もちもち

硬さ(ほぐれ感) やわらかめ★★★★☆硬め

 

つがるロマン

主要産地: 青森

特徴:

あっさりした風味でしっかりした食感のごはん

 

甘み(味) あっさり★★☆☆☆しっかり

粘り しゃっきり★☆☆☆☆もちもち

硬さ(ほぐれ感) やわらかめ★★★★☆硬め

 

いががでしたか?

こんなにもお米の種類ってあるんですね♪

そして、味もそれぞれ違っていますね。

 

これだけの種類があれば

味覚にあったお米がきっと見つかりますね♪

 

今回も最期までお読み頂きありがとうございます。

次回もよろしくお願いします。
 


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